Piccinini Matteo Pinot nero bianco

8.75

Piccinini Matteo Pinot Nero bianco, Biologisch (niet geregistreerd)

Gebied;               Oltrepò Pavese, Lombardije
Druiven;             Pinot Nero (wit gefinivieerd)

Het wijnhuis
Matteo is de huidige wijnmaker en hij is de jongste zoon van de familie Piccinini. Deze familie runt sinds de jaren 60 het wijnhuis. Hij doet alles zelf namelijk het wijn maken, het werk in de wijngaarden, de botteling en zelfs de marketing. De wijngaarden liggen rond het wijnhuis en worden volgens de traditionele methoden verbouwd. Er wordt biologisch gewerkt maar zonder het officiële certificaat. Dat komt omdat Matteo niet achter de regelgeving staat en dat siert hem ook wel weer een beetje. Alles wordt met de hand gedaan, wat betrekking heeft tot het bewerken van de stokken zoals het snoeien, binden en oogsten.

Smaak en wijnspijs
Een gastronomische wijn door het fruit in combinatie met de lichte bloemen en kruiden in de achtergrond. Dat maakt de wijn complex maar toch delicaat. In de geur vooral fruit van appel en bessen, tot aan snoepig fruit zoals peerdrops en vegetale tonen. In de smaak vooral appel en vers wit fruit.

Druivenras

Pinot nero

Gebied

Oltrepò Pavese

Land

Italië

Smaakprofiel

Delicaat en balans, Fris en fruitig

Soort Wijn

Wit

RSS
Follow by Email
YouTube
LinkedIn
LinkedIn
Share
Instagram

Vanaf €100,- gratis verzending!