Agaath John David Blend Rood

Wijnmaker

Hugo en Celeste, de oprichters en wijnmakers van Trutes Family Wines. Hugo en Celeste hebben brede ervaring in de wijnmakerij, waar Hugo zelfs nog kort in Pomerol heeft gezeten om zijn wijnervaring te verbreden.’In 2010 bottelden we in onze vrije tijd onze eerste wijn, Agaat werd geboren, een Kaapse blend en ode aan onze familie en vrienden die ons voorgingen en onze dromen deelden.’ In 2013 startte zij samen Truter Family Wines, waar zij de wijndruiven opkopen bij diverse wijnboeren, met hoge kwaliteit stokken. Zo proberen ze ieder jaar, de stijl en de kwaliteit zo veel als mogelijk hetzelfde te houden! De wijngaarden staan op een granietrijke bodem. De John David van de AGAAT lijn, kent een houtrijping van 18 maanden.

De AGAAT lijn is vernoemd naar hun grootouders, zoals deze John David, die vernoemd is naar hun grootvader.

Smaak en wijnspijs
Zeer complex en een krachtige, full bodied wijn, met diepte en lengte. Je proeft nog steeds wat bosvruchten maar dit gaat vooral naar de tertiaire en secundaire aroma’s van eikenhout, tabak, leer, cacao en andere specerijen. Zwarte bessen, vanille, pepertje en zoethout. Heerlijk te combineren bij lamsgerechten met Marokkaanse kruiden en zoete aardappel.