Grüner Veltliner Norbert Schmelzer

8.95

Gebied: Parndorfer Platte, Oostenrijk
Druif: Grüner Veltliner

 

Smaak en wijn/spijs
De wijn heeft een typische lichtgele kleur met groene tinten. Expressief aroma van rijpe grapefruit en verse kruiden. en het voor Grüner Veltliner zijn typische peperige hint maakt het een spannende wijn. De balans tussen het fruit en de kruidigheid maakt het al met al een mooie wijn om te drinken. Op veel vlakken wel te combineren met spijzen. Mijn voorkeur gaat vooral uit naar schelpdieren en lichte visgerechten met niet te veel vettigheid.

Grüner Veltliner Norbert Schmelzer

 

Vinificatie
De druiven van de Grüner Veltliner Norbert Schmelzer ondergaan een zachte persing waardoor er geen slechte stoffen meegaan in het sap zoals bitters. De vergisting is temperatuurgecontroleerd in roestvrijstaal. De wijngaarden zijn koeler gelegen op een plateau genaamd “Parndorfer Platte”. De bodem bestaat vooral uit zwart aarde met een ondergrond van hoge kalkwaarden, die de perfecte balans geven voor goede en fruitige Grüner Veltliners.

Smaak en wijn/spijs
De wijn heeft een typische lichtgele kleur met groene tinten. Expressief aroma van rijpe grapefruit en verse kruiden. Grüner Veltliner staat bekend om zijn typische peperige hint en dat maakt het een spannende wijn. De balans tussen het fruit en de kruidigheid maakt het al met al een mooie wijn om te drinken. Op veel vlakken wel te combineren met spijzen. Mijn voorkeur gaat vooral uit naar schelpdieren en lichte visgerechten met niet te veel vettigheid.

Bekijk ook deze Spätburgunder 

Druivenras

Grüner Veltliner

Gebied

Burgenland

Land

Oostenrijk

Smaakprofiel

Fris en fruitig, Fruitig en krachtig

Soort Wijn

Wit

RSS
Follow by Email
YouTube
LinkedIn
LinkedIn
Share
Instagram

Vanaf €100,- gratis verzending!