Pinot nero rosé Matteo Piccinini

8.75

Piccinini Pinot Nero rosé, Biologisch (niet geregistreerd)

Gebied;               Oltrepò Pavese, Lombardije
Druiven;             Pinot Nero

Het wijnhuis
Matteo is de huidige wijnmaker en hij is de jongste zoon van de familie Piccinini. Deze familie runt sinds de jaren 60 het wijnhuis. Hij doet alles zelf namelijk het wijn maken, het werk in de wijngaarden, de botteling en zelfs de marketing. De wijngaarden liggen rond het wijnhuis en worden volgens de traditionele methoden verbouwd. Er wordt biologisch gewerkt maar zonder het officiële certificaat. Dat komt omdat Matteo niet achter de regelgeving staat en dat siert hem ook wel weer een beetje. Alles wordt met de hand gedaan, wat betrekking heeft tot het bewerken van de stokken zoals het snoeien, binden en oogsten.

Smaak en wijnspijs
Deze rosé is lichtroze van kleur. Dit is een echte, gastronomische wijn door het weelderige fruit, de lichte bloemigheid, kruidigheid in de achtergrond en toch delicaat. Complex in zijn fruit van framboos, kersen en bessen tot aan snoepig fruit zoals peerdrops. Kruiden met aroma’s zoals venkel, “grassige” tonen en tuinkruiden. In de smaak vooral frambozen en rode bessen met een kruidige afdronk.

Druivenras

Pinot nero

Gebied

Oltrepò Pavese

Land

Italië

Soort Wijn

Rosé

RSS
Follow by Email
YouTube
LinkedIn
LinkedIn
Share
Instagram

Gratis verzending in Alkmaar, Heerhugowaard, Heiloo, Bergen en omstreken.