Veuve Bonneval Champagne brut

Veuve Bonneval Champagne brut

Vinificatie
Veuve Bonneval Champagne brut is gemaakt van een blend van 3 druivenrassen: Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir. In de Champagnestreek vind je veel kalk in de bodem en het klimaat is daar heel koel. Die koelte zorgt voor een lange rijping van de druiven en mooi frisse zuren. Daardoor krijg je een mooie concentratie en veel fruit en dat willen ze daar juist! Want de rijping en het maken van de wijn zorgt voor allerlei andere tonen, die weer afleiden van het fruit en dat zorgt voor een minder frisse indruk!

Smaak en wijnspijs
Deze Champagne is rijk, rond, zacht in de zuren en een zachte, fijne mousse. Met tevens een hoge smaak concentratie, is dit toch wel een onwijs mooie wijn, voor een mooie prijs! Deze wijn is perfect als aperitief en kan mooi gecombineerd worden bij koude visgerechten en frisse salades. Naar mijn mening combineert de wijn het beste met oesters en sushi.

Hulp nodig?
Heb je vragen over deze wijn, kom je er even niet uit of ben je benieuwd naar andere opties? Schroom dan niet om contact op te nemen met ons en wij helpen je zo goed mogelijk verder!