, , , , , , ,

LaurAna Verdejo Canaveras

9.95

LaurAna Verdejo Bodegas Cañaveras

Producent: Bodegas Cañaveras, LaurAna
Druivenrassen: Verdejo
Smaakprofiel: Mineraal, stuivend, rijk, balans
Regio / Streek: Castilla y Lèon
Land: Spanje

LaurAna Verdejo Canaveras

Wijnmaker
Met meer dan 130 jaar aan ervaring al sinds 1848 en wel vijf generaties, weten zij duidelijk wat hun visie is binnen Bodegas Cañaveras. De huidige generatie, de twee zussen Laura en Ana, hebben duidelijk jonge invloeden maar respecteren de oude tradities en klassieke wijnbereidingen! Daardoor weten ze deze twee factoren perfect te combineren en een verrassende verscheidenheid aan wijnen op de markt te zetten! Wat je hier veel in de bodem tegen komt is kalksteen en kwarts, dat geeft een goede minerale basis voor de druivenstokken en is redelijk “arm”, wat de kwaliteit ten goede komt!. LaurAna is een acroniem voor Laura en Ana, de huidige, vijfde generatie van het bedrijf Cañaveras.

Vinificatie
Wat een extra pluspunt is van het wijnhuis, is dat zij met veel wijnen biologisch gecertificeerd zijn en duurzaam te werk gaan. Zo ook deze LaurAna Verdejo is biologisch gecertificeerd! Zij oogsten ‘s nachts en de fermentatie is onder gekoelde omstandigheden, beide voor zoveel mogelijk fruit behoud in de wijn.

Smaak en wijnspijs
Onwijs goed gemaakte Verdejo met balans, intensiteit en verfijning met snoepig fruit in de neus als peer en lychee. Fijne kruiden zoals anijs en venkel, met nuances van acacia bloemen. Een erg mooie balans tussen mond vullend, volle body en een lichte, fijne afdronk.  Intens in de smaak met wederom wat peer en groene appel, een verfijnde frisheid met vegetale tonen en een minerale afdronk. Perfect bij meerdere visgerechten zowel koud als warm maar ook erg mooi bij cocquilles! Het is ook zeker geen straf om lekker te genieten op het terras van deze wijn!

Hulp nodig?
Heb je vragen over deze wijn, kom je er even niet uit of ben je benieuwd naar andere opties? Schroom dan niet om contact op te nemen met ons en wij helpen je zo goed mogelijk verder!

Druivenras

Verdejo

Gebied

Castilla y León

Land

Spanje

Smaakprofiel

Delicaat en balans, Fris en fruitig, Stuivend en rijk

Soort Wijn

Biologisch, Wit

Vanaf €100,- gratis verzending!