Aporto Valdouro White Port
Wijnmaker
Wiese & Krohn werd in 1865 opgericht door twee jonge Noorse neven, Theodor Wiese en Dankert Krohn. Sindsdien heeft het bedrijf een uitstekende reputatie opgebouwd voor zijn Ports met oude vatrijping, met name zijn “Colheitas” of “single harvest tawnies”, waar het reserves aanhoudt van zeldzame wijnen uit de 19e eeuw. Krohn staat ook bekend om zijn fijn samengestelde Vintage Ports die afkomstig zijn van zijn vlaggenschip, de Douro Quinta do Retiro Novo, een uitzonderlijk landgoed met een “A” rating voor zijn uitstekende kwaliteitswijnen, met een wonderbaarlijke ligging op de hellingen van de Rio Torto vallei. In dit gebied zijn de aard van de bodem waarop de wijnstokken groeien, de hoogte, de ligging, de (lage) productiviteit en de helling van de wijngaarden bijzonder gunstig voor de productie van kwaliteit-Port.
Vinificatie
Deze witte port is helder van kleur met een mooie gouden tint. Porto Valdouro White Port bevat complexe aroma’s van bloemen in de neus. In de smaak komen tonen van rijp fruit duidelijk naar voren. De afdronk is mooi lang en aangenaam en geeft een vleugje honing.
Smaak en spijs
Porto Valdouro White Port is heerlijk bij een kaasplankje of als aperitief.
Hulp nodig?
Heb je vragen over deze wijn, kom je er even niet uit of ben je benieuwd naar andere opties? Schroom dan niet om contact op te nemen met ons en wij helpen je zo goed mogelijk verder!