Nemea Reserve
Gebied; Nemea
Druiven; Agiorgitiko
Cavino
Cavino werd in 1958 in het dorpje Aigio (de stad met moderne wijnen) opgericht. Het wijngebied Peleponnesos ligt aan de Egeïsche zee waar kwalitatieve wijnen worden geproduceerd. Cavino legt de lat hoog wat betreft kwaliteit en consistentie, bewijst dagelijks dat het terecht een leidende positie inneemt in de wijnindustrie. Ook deze Cavino deze Nemea Reserve is een groot succes.
Vinificatie
Deze wijn rijpt 12 maanden op nieuw eikenhout en 12 maanden op fles.
Smaak en wijn/spijs
De wijn heeft veel hout in de neus van vanille, roomboter tot toffee met lichte tonen van cederhout. Het is een volle wijn met zachte, geïntegreerde tannines. In de smaak rood fruit van onder andere wilde bessen. Als je van een beetje een romige rioja stijl houdt, is dit een perfecte wijn om uit te proberen! Heerlijk bij gegrild vlees met vettige saus. (béarnaise met dragon)