Rioja Crianza Bodegas del Medievo

Rioja Crianza Bodegas del Medievo

De gecultiveerde druivenrassen van deze Rioja Crianza Bodegas del Medievo zijn Tempranillo, Garnacha, Mazuelo en Graciano. Deze staan geplant op een arme bodem, waardoor er veel extractie komt in de druiven.

Bodegas Del Medievo
Traditie en avant-garde spelen een sterke rol bij het wijnhuis Bodegas del Medievo. Het huis ligt in Aldeanueva de Ebro (La Rioja), binnen de streek Rioja. De kelders staan vol met nieuwe Amerikaanse en Franse eiken vaten. Omtrent de vaten, hebben deze een redelijke “toasting” gehad die rokerige aroma’s  en een uitgesproken smaak geven. De hoofdactiviteiten van Bodegas del Medievo zijn de wijngaarden, waarvan de echte identiteit van deze wijnproducent wordt bepaald. De gecultiveerde druivenrassen van deze Rioja Cianza Bodegas del Medievo zijn Tempranillo, Garnacha, Mazuelo en Graciano. Deze staan geplant op een arme bodem, waardoor er veel extractie komt in de druiven. De wijngaarden liggen in het hoogste gebied van Aldeanueva de Ebro wat voor koelte zorgt.

Vinificatie
De Rioja Crianza Bodegas del Medievo is op roestvrijstalen tanks vergist, op een temperatuur van 28 graden. Vervolgens rijpt de wijn op houten vaten voor 12 maanden. Na 12 maanden rijpt hij nog eens 12 maanden in de fles, voordat hij wordt uitgebracht.

Smaak en wijn/spijs
Deze Rioja Crianza is zwoel en vol van smaak met gedroogd fruit van pruimen en rijpe kersen. Hij heeft mooie houttonen van vanille, kruidnagel en geuren van toast. In de smaak proef je vooral de pruimen, bramen, cederhout, en vanille. De smaak is mooi rond, zacht en de afdronk is lang met vooral de houttonen die terugkomen. Het is een volle rode wijn en ideaal bij gebakken rood vlees.

Prijzen
Gouden medaille Bacchus Awards 2016
Geselecteerd door International Rotary Club als wijn van het jaar
Zilveren medaille Concours Mondial Bruxelles 2015

Bekijk ook Rioja Reserva van Bodegas Del Medievo