Zinfandel | Sun Gate
€7.95
Gebied: Californië, Central Valley
Druiven: Zinfandel
Smaak en wijn/spijs
De kleur van de wijn is robijnrood met een neus van koffie, bosfruit en gegrilde tonen. Ronde en zijdezachte tannines. Perfect te serveren bij pasta’s, pizza’s, gegrilde kip of als aperitief. Deze wijn kan je ook licht gekoeld drinken, rond de 14-16 ‘ c graden.
Zinfandel | Sun Gate
Vinificatie
De druif Zinfandel komt oorspronkelijk vanuit Zuid-Italië en dat is dezelfde druif die wij kennen als Primitivo. Toch lijkt de druif hier iets meer “aardse” karakteristieken te hebben als zijn Europese zusje of broertje. Central Valley is een zeer groot oppervlakte aan wijngaarden in Californië waar zo’n 75% van de wijnen vandaan komen. De wijn wordt op traditionele wijze geproduceerd en verkrijgt een 2e vergisting op roestvrijstalen tanks. De bodemkarakteristieken waar Zinfandel | Sun Gate op gemaakt wordt zijn vooral zand, klei en kalksteen.
Smaak en wijn/spijs
De kleur van de wijn is robijnrood met een neus van koffie, bosfruit en gegrilde tonen. Ronde en zijdezachte tannines. Perfect te serveren bij pasta’s, pizza’s, gegrilde kip of als aperitief. Deze wijn kan je ook licht gekoeld drinken, rond de 14-16 ‘ c graden.
| Druivenras | Zinfandel |
|---|---|
| Gebied | Californië, Central Valley |
| Land | Noord Amerika |
| Smaakprofiel | Delicaat en balans, Fruitig en kruidig, Zachte tannine |
